A késnek a lapját is alaposan le kell köszörülni, ugyanis az acél edzése után már nagyon nehezen formálható. A rendszerváltás a késkészítésben is változásokat hozott, legalábbis Ferónak. Mivel úgy gondolták, a későbbiekben nem lesz szükség a protokoll bicskákra és késekre, felszámolták a kis műhelyét. Ezután kezdett saját manufaktúrában gondolkodni.