Nem hiszed el, mit mondott a felfedezője, mielőtt visszaadta a köztudatnak ezt a hihetetlenül finom, aranyérmes almafajtát. Azt mondta, hogy: „Ugorjon be hozzánk, kóstolja meg! Amíg még van.” Hihetetlen, ugye? Robi barátom a múltkor szívatott, hogy mi is szoktunk bulváros címeket és felvezetőket adni. Szerintem nincs igaza, de térjünk vissza a képre. A Pap családot bizonyára ismerik kedves olvasóink, akár epres fotóriportunkból, akár személyesen a piacról. Mai riportunkért Jóska bácsi a hibás, számtalan alkalommal lelkendezett nekem a piacon egy olyan almafajtáról, amelyről én eddig nem is hallottam, ez a Hosszúszárú Páris. Bevallom, nem vetettem hátast, mikor először hallottam a nevet, de akkor még nem tudtam, hogy nagy almatesztünkön ez fog a legfinomabbnak bizonyulni, megelőzve a nagynevű Jonathant vagy a Batult, de még az újabb korok hőseit, a Golden-t vagy a Florinát is.