Gherda Gherghiceanu faszénen, saját gyűjtésű gyümölcsökből készíti a lekvárt a Nagy-Küküllő völgyében található Szászfehéregyházán.

Itt van csipkebogyó, eper, de cseresznyeszilva is. Gyorsan szoktam készíteni, amikor van egy kis időm, vagy, van, hogy nem fogadok turistákat, így sikerül elkészítenem – mondta Gherda mama.

Gherda nem ismeri a konzerválóport, így nem is használja azt. Nagyon kevés cukrot tesz a dzsembe, és csak kis mennyiséget készít, így a gyümölcsök megőrzik eredeti ízüket, aromájukat.

A pénzért egyébként nem csak a The Art of DAR nevű dzsemet kapja meg a vásárló, hanem egy tölgykeretben foglalt ajándékot, az ezüsttel díszített lekváros üveget. A tölgykeret mellé pedig 5 tölgycsemetét, amelyeket a falu mellett ültetnek el. A projektben részt vesz a Szilágy megyei Agapis Alapítvány is, ők mézet árulnak a díszes csomagolásban. 

uh.ro/wowbiz.ro