Nem tartozom az édesség- és süteményimádók népes táborába, sem pedig azok közé, akik családjukat habos-krémes hőskölteményekkel kényeztetik. Cukrásztudományom kimerül az olyan egyszerű műalkotásokban, mint az almás tészta és a darázsfészek. No meg a palacsinta.

Némi pironkodással bevallom azt is, hogy ezeknek a nem túl macerás tésztáknak az elkészítésére is csak ritkán szánom rá magam, mert bármily finom lesz is a végeredmény, sajnálom a ráfordított időt. Ezért is örvendtem, amikor rábukkantam erre a hozzám hasonlóan rossz sütögetőknek való, nagyon finom és expressz gyorsasággal elkészíthető bögrés süteménynek a a receptjére.

Azonnal ki is próbáltam, és olyan jól sikerült, hogy azóta már többször is elkészítettem. Kakaóval, áfonyával, tejszínhabbal, vaníliamártással, legutóbb pedig banánnal bolondítva. Isteni finom mindegyik variáció.

Az alapreceptet kezdő és gyakorlott konyhatündérek is bátran kipróbálhatják: tíz perc alatt elkészül, aki nem hiszi, indítsa a stopperórát.

Extragyors bögrés kakaós sütemény

Hozzávalók 2 adaghoz: 2 tojás, 5 evőkanál étolaj, 6 evőkanál porcukor, 8 evőkanál liszt, 7 evőkanál tej, 4 evőkanál kakaó, 1 teáskanál sütőpor

Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban alaposan összekeverjük. A cukor és a kakaó mennyiségét ízlés szerint változtathatjuk, adhatunk hozzá vaníliaaromát vagy vaníliás porcukrot is.

A masszát kétfele osztjuk, hőálló, kb. 2 decis bögrébe töltjük. Arra vigyázzunk, hogy a bögréket ne töltsük tele, csak félig legyen bennük a massza, mert sülés közben a tészta megnő, és ha túl nagy az adag, kifolyik a csuporból.

A bögréket tegyük be a mikrohullámú sütőbe, és a legmagasabb fokozaton 3-4 percig süssük. Jöhet a tűpróba, aztán lehet is felfalni az omlós végeredményt. Tejszínhabbal vagy anélkül, kinek hogy ízlik jobban. Ha fel akarjuk turbózni, tehetünk bele gyümölcsöt. Jó étvágyat!