Színes » Konyha
Gombás krumplileves
A kalapos finomság érdekes ízvilágot kölcsönöz a hagyományos krumplilevesnek.
MEGOSZTÓ
Tweet
Gombás krumplileves - különleges ízvilág.
ÍRTA: RELO
Hozzávalók:
krumpli
gomba (friss vagy konzerves)
víz
2 fej hagyma
babérlevél, lestyán
kevés olaj, tej, liszt, pirospaprika
fűszer: ételízesítő, só, bors
Elkészítés:
Kevés olajban megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, megfűszerezzük, majd hozzáöntünk egy kevés vizet, és puhára pároljuk. Közben odateszünk egy fazék vizet főni, benne egy fej hagymával és lestyánszárral. Mikor forrni kezd, beletesszük a megpucolt és kockára vágott krumplit, a leszűrt gombát és fűszerezzük. A leveshez rántást és egy kis adag eresztéket is készítünk. Amint puhára főtt a krumpli, hozzáadjuk az utóbbiakat, legvégén pedig a babérlevelet.
Jó étvágyat hozzá!
MEGOSZTÓ
Tweet
Hasonló cikkek
Pikáns édességek őszi estékre
Fájdalmas búcsút inteni a friss gyümölcsöknek, de...A Pávában debütál az Ágnescake
Hobbicukrász és a nemzet legjobbja: Mihály Ágnes az Ide...Pisztáciás-málnás moussetorta
Könnyű ízletes édesség, akár ebben a hőségben is.Gombás krumplileves - különleges ízvilág.
ÍRTA: RELO
2010. január 06., 12:40
2 hozzászólás.
Hozzávalók:
krumpli
gomba (friss vagy konzerves)
víz
2 fej hagyma
babérlevél, lestyán
kevés olaj, tej, liszt, pirospaprika
fűszer: ételízesítő, só, bors
Elkészítés:
Kevés olajban megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, megfűszerezzük, majd hozzáöntünk egy kevés vizet, és puhára pároljuk. Közben odateszünk egy fazék vizet főni, benne egy fej hagymával és lestyánszárral. Mikor forrni kezd, beletesszük a megpucolt és kockára vágott krumplit, a leszűrt gombát és fűszerezzük. A leveshez rántást és egy kis adag eresztéket is készítünk. Amint puhára főtt a krumpli, hozzáadjuk az utóbbiakat, legvégén pedig a babérlevelet.
Jó étvágyat hozzá!
Hozzászólások | Szabályzat |
|