Márton-napi libalakoma a Hotel Küküllő éttermében
MEGOSZTÓ
![PDF](/templates/uh/images/pdf_button.png)
![E-mail email](/templates/uh/images/emailButton.png)
Tweet
Pikáns édességek őszi estékre
Fájdalmas búcsút inteni a friss gyümölcsöknek, de...A Pávában debütál az Ágnescake
Hobbicukrász és a nemzet legjobbja: Mihály Ágnes az Ide...Pisztáciás-málnás moussetorta
Könnyű ízletes édesség, akár ebben a hőségben is.![Most a liba lesz a sztár! Márton-napi libalakoma a Hotel Küküllőben](/cache/multithumb_images/c.460.276.16777215.0....images.stories.Szasza.Szines.konyha.libalakoma-ki.jpg)
![szerkeszto](/media/szerkesztok/UH.RO.jpg)
![](/templates/uh/images/comment.png)
Aki Márton napján nem eszik libát, az egész évben éhezni fog, tartja a közhiedelem. Akár babonásak vagyunk, akár nem, a Márton-naphoz fűződő eszem-iszomot kár kihagyni. Kiváló lehetőséget kínál erre a Hotel Küküllő***, ahol már 2007 óta tartják a hagyományt és november 11-én, vasárnap 18 órától egy fenséges Márton-napi libavacsorára hívják a vendégeket.
A jeles alkalomra a szálloda éttermének Séfje több fogásból – hideg előétel, leves, főétel, desszert – álló ínyenceknek szánt menüsort állított össze.
Az est kínálatában megtalálható a füstölt libamell őszi salátaágyon, libamáj zsírjában, fokhagymás tepertőkrémmel töltött rétes – mindez hideg előételként tálalva. Kísérőként 2011-es évjáratú Mustos Fehér és 2012-es Szürkebarát borokat kortyolhatunk.
A lúdgége tésztás gazdag libaleves mellé a 2012-es Rosé ajánlott. Gombával, májával töltött libacomb, fűszervajjal megspékelt héjában sült krumplival és párolt lilakáposzta áfonyaszósszal bolondítva, a gazdag főfogás, melyhez borászunk egy pohár 2009-es Kadarkát tölt.
A lakomát az erdei gyümölcsökből készült öntettel tálalt mézes sütőtökkrémes máktorta koronázza meg – hab a tortán a desszertet kísérő 2009-es Szürkebarát.
A bőséges felhozatalhoz színvonalas zenei aláfestés is társul, a hangulatfelelősök Olti Attila és Kovács Tímea.
Ugye nem akarja, hogy egész évben korogjon a gyomra? Mivel a helyek száma korlátozott, hívja most a 0726-326050-es vagy a 0730-012063-as telefonszámot, érdeklődjön és foglaljon, hogy házunkban töltse a Márton-napi libalakomát!
![hirdetes](/images/hirdetes_o.gif)