Bé, mint zakuszka
MEGOSZTÓ
Tweet
Pikáns édességek őszi estékre
Fájdalmas búcsút inteni a friss gyümölcsöknek, de...A Pávában debütál az Ágnescake
Hobbicukrász és a nemzet legjobbja: Mihály Ágnes az Ide...Pisztáciás-málnás moussetorta
Könnyű ízletes édesség, akár ebben a hőségben is.Fotó: Csedő Attila, Szász Attila
ÍRTA: LÁZÁR EMESE
A füstös Felszabadulás Napi Vinetasütés akció nagy sikerén felbuzdulva a Karalábé Lovagrend újabb gasztro-akcióval rukkolt elő. Az Első Nemzetközi Béhozós Zakuszkaverseny szervezői, a Fő- és Majdnem Főkaralábé, azaz Csedő Attila és Jakab Áron Csaba október 18-án a Szentimre utcai kultúrkocsmába hívták zakuszkázni szimpatizánsaikat.
A Béhozós Zakuszkaversenyen kizárólag házi készítésű, fuszulykás, vinetás és gombás zakuszkákat fogadták el, száműzve az extrém ízesítésű költeményeket. A versenybe
kilenc borkán zakuszkát neveztek be,
amit a háromtagú zsűri (Dávid Botond fotográfus, Kovács Eszter újságíró, valamint jelen írás szerzője) kóstolta meg és bírálta el, 1-5-ig pontozva a befőttes üveg tartalmának színét, állagát, ízét és az összhatást.
A zsűrizés szervezési és technikai malőrök miatt egy órás késéssel indult, de ez csak fokozta a jó hangulatot és a zakuszkázásra összegyűlt közönség étvágyát. A diszkréten nyálát csorgató társaság civilizáltan, türelemmel várta ki, amíg Csedő, a Főkaralábé átesett a verseny tisztaságát garantáló, utolsó perces előkészületeken. Fázisokon, pardon.
Miután sikerült mind a kilenc zakuszkás üvegen bordópiros szalvétával eltakarni a gyártó nevét, kölcsönözni a Gondűzőből egy, a szalvétához színben passzoló asztalterítőt, helyére került a kenyértartó kosár, kóstolásra készen terült az újságos teremben a tökös, virágos, zakuszkás asztal.
Az első versenyt, ahogy az első üveg zakuszkát is, maga a Főkaralábé nyitotta meg. A rövid és lényegre törő megnyitóbeszédet követően elkezdődött a zsűri gyomrát próbára tevő kóstolgatás, amelynek minden mozzanatát árgus szemekkel figyelte a már kopogó szemű közönség és dokumentálta a sajtó. Fotósok és a helyi televízió kamerájának kereszttüzében nyelték a falatokat a bírák.
Ahány ház, annyi zakuszka
A kilenc üveg tartalma csak látszólag tűnt egyformának, ízesítésük teljesen különbözött. Volt nagyon édes, nagyon sós, nagyon lecsós, nagyon sótlan, nagyon paradicsomos és akadt, amelyikbe titkos adalékként bazsalikomot szórtak.
A végére már gyomorforgató kóstolást egy, az utolsó percben az asztalra csempészett és versenyen kívül érkezett málnás zakuszkával, becsületes nevén málnalekvárral csapatta szét a zsűri, aki - tekintettel a zakuszka zabálásra készen álló vendégekre - rekordgyorsasággal adta össze a pontszámokat és hirdette ki a végeredményt.
Az első Nemzetközi Béhozós Zakuszkaversenyen egyenlő pontszámmal a Tóth Árpád és Zsuzsa páros, illetve Farkas Réka zakuszkája nyerték a másodiknak és harmadiknak járó, Majdnem legjobb zakuszka oklevelet. Csíkos zacskóban átvehettek egy üveg, „Ilyet ne főzz!" bolti zakuszkát, illetve kaptak még a Márton Áron térre két évig ingyenes belépést biztosító bérletet, valamint egyéves előfizetést az uh.ro-ra.
A fődíjas Bálint Margit, Bálint Károly operatőr édesanyjának zakuszkája lett. Margit néni kapta a Legjobb Zakuszka oklevelet, és egy sétarepülést a város felett Ferenczy Loránd girokopterével.
A díjátadót követően a társaság rávetette magát a zakuszkákra, házi kenyérre és pillanatok alatt elfogyasztotta az ízletes felhozatalt, sőt, még a Főkaralábé két üveg, vészhelyzet esetére tartogatott zakuszkája is terítékre került.
A szervezők elégedetten, a G. Café vendégei pedig zakuszkával dugig lakva summázták: jöhet a Karalábé Lovagrend következő akciója. Egyelőre még semmi sem biztos, de meg nem erősített információnk szerint, ha karácsonyig sikerül beszerezni egy öngyilkos hajlamú orosz költőt, akkor a következő élmény a savanyúság lesz, vodkával szédítve.