Éva: sokszor nem is számoljuk, hogy megéri-e
MEGOSZTÓ
Tweet
Boltba költözött a piac
Ha nem vagy helyben, még az internetről is rendelheted a...Akkora infláció van, hogy még a zöldborsókonzerv is megdrágult!
A zöldség és a gyümölcs drágult a legnagyobb...Ezt nem lehet kibírni simogatás nélkül
Már a székelyudvarhelyi barompiac sem az, ami húsz éve...Fotó: Kakasy Botond
ÍRTA: KAKASY BOTOND
Az eső mindig lehangoló, főleg ha az embert munka közben áztatja, gondoltam én ma, amikor a városi zöldségpiac asztalai között vadásztam legújabb interjúalanyomat. Az egyik asztalnál nagy sürgés-forgás közepette kezdtem kérdezgetni az ott rendezkedő asszonyt. Feltételeztem, ha már ilyen energiával tele végzi a munkáját, nekem is jut egy kicsi belőle.
Vass Éva úgy pörgött, forgott az asztal körül, hogy még szemmel is nehezemre esett követni, nemhogy a kérdéseimmel. Arról faggattam, hogy miként indult ez a nem túl ígéretes (legalábbis számomra) esős keddi nap, amire mosolyogva felelt: „Vígan, örvendünk, hogy esik az eső. Jobb, mintha szárazság volna, majd kisüt a nap is. Úgyis eljönnek az emberkék. Reméljük."
Mindezt úgy mondta nekem, hogy el is hiszem, már érzem is, ahogy a hátamat melengeti a nap sugara. Éva egy igazi pozitív ember, még az én szürke, döcögős napomat is felpörgeti. Loholok az asztal körül, közben ő egyik ládát a másik után kapja ki a stand alól, és pakolja ki a portékát.
Igyekszik, mert amíg ide ér a férje, Menyhért, ki kell pakoljon, ugyanis indul munkába. Onnan nem lehet elkésni. A piacon pedig férje váltja az asztal mögött.
Családi vállalkozásként termelnek, de csak munkahely mellett. Hogy ezt fizetéspótlásként, vagy a munkahelyi bevételt a gazdaság kiegészítéseként végzik, még Éva sem tudja eldönteni, csinálják ezt is azt is, a gazdálkodást a szülőktől tanulták és vették át.
„Legalább tizenöt éve vettük át, mert a szüleink is ezzel foglalkoztak" – meséli az asszony. Minden héten, kedden és szombaton járnak be Oroszhegyről, a férjével.
„Csináljuk, aztán sokszor nem is számolunk, hogy megéri-e, csak csináljuk. Legyen elfoglaltságunk. Ha kicsit árulunk, kicsi van, ha többet, akkor jobban örvendünk. Ha otthon vagyunk semmit sem adunk el" – osztja meg tapasztalatait az oroszhegyi asszony.
Korán kezdődött a mai nap is a Vass családnál. Mielőtt bejönnek a piacra, egyszer a gazdaságot kell elrendezni, ugyanis a három tehén is hozzájárul a mai kínálathoz. Az asztalon ott a finom friss, még langyos házi tej.
Tyúkok is vannak, így a házi tojás sem hiányzik a felhozatalból. Mindenféle zöldséget, gyümölcsöt megtermelnek, aminek jó az oroszhegyi klíma. Amit nem tudnak eladni, azt az év folyamán feldolgozzák, és úgy értékesítik, így aztán a kínálatban bizony sokféle savanyúság, zöldségkészítmény, szörp és lekvár van ma is.
Kérdésemre, hogy a mai választékból, mire a legbüszkébb szinte abba sem tudja hagyni a felsorolást. „Van szép zöldhagymám, van hónapos retkem, vagy van savanyú káposztám, ami húsvétra megy, de van szép zöldem is, mint a petrezselyem, lestyán, vagy a szép zellerlapim."
Közben megérkezik Menyhért, Éva férje.
„Lekapcsolt ez a pasas" – kezdetű mondattal indul a bemutatásom. Khhm, khmm, már a védőbeszédemet fogalmazom a fejemben, de nincs rá ok.
Menyhért is barátságos ember, kimondottan örül, hogy nem őt nyaggatom a kérdéseimmel. Csak nyugodtan folytassuk, mondja nekem, de most már nem tartom fel tovább Évát. Igaz Menyhérttel is hamar megtaláljuk a közös szót, tudnánk beszélgetni estig, de engem is szólít a kötelesség, így hagyom, hogy a vásárlóikra tudjanak koncentrálni.
Behúzott nyakkal, összeráncolt szemöldökkel érkeztem a piacra, de mosolyogva hagyom magam mögött az asztalokat, s a szemerkélő eső ellenére is úgy érzem, mintha kisütött volna a nap.
Mai árak a piacon
Hónapos retek: 1,5 lej/kötés
Zöldhagyma 1,5 lej/kötés
Cékla 3 lej/kg
Spenót: 6 lej/kg
Tárkony 10 lej/ kicsi befőttes üveg
Pityóka: 2 lej/kg
Alma: 2,50-3 lej/kg
Vörös hagyma: 2,5-3 lej/kg
Fehér hagyma: 2,5-3 lej/kg
Petrezselyem 6 lej/kg
Túró: 8 lej/1/2 kg
Reszelt torma 8 lej/kis befőttes üveg
Murok: 3 lej/kg
Fokhagyma: 15 lej/kg, 8 lej/kg az ültetni való
Tojás: 70-90 bani/db
Dióbél: 13-15 lej/1/2 kg
Tej: 6 lej/2 liter
Méz: havasi-25 lej/kg
Paszuly: 15 lej/kg
Torma: 1–1,5 lej/kötés
Káposzta: 2 lej/kg
Lekvárok: átlag 10 lej/befőttes üveg
Saláta: 2 lej/fej
Zeller: 6 lej/kg
Hozzászólások | Szabályzat |