Vásárhelyen találkoznak a pékek
MEGOSZTÓ
![PDF](/templates/uh/images/pdf_button.png)
![E-mail email](/templates/uh/images/emailButton.png)
Tweet
Mindig is tűzoltó szerettél volna lenni?
Most teljesülhet az álmod, ha követed ezeket a...Hegyi túrázók, figyelem!
A magas hegyekben hó és fagy várható a hétvégén.Bombahír az egyik Wizzair-gépen
Kényszerleszállást hajtottak végre a bukaresti...![Készülnek a torták. Bárki betekinthet gastropan](/cache/multithumb_images/c.460.276.16777215.0....images.stories.zsolt.rendezvenyek.gastropan.gastropan.jpg)
![szerkeszto](/media/szerkesztok/UH.RO.jpg)
![](/templates/uh/images/comment.png)
Április 19-én, csütörtökön kezdődött el a GastroPan nemzetközi szakmai kiállítás, Közép- és Délkelet-Európa legjelentősebb sütőipari szakmai eseménye. A kiállítás április 22-ig, vasárnapig várja látogatóit a marosvásárhelyi Imperial Inn Hotel Kiállítási Központjába.
A kiállítás első napján a Cukrász kategória versenyei zajlottak, 2018 Tortája a Taste of the Garden nevű csokitorta lett. A kekszalapú, mogyorós, mézes, olívabogyós, paradicsomos, tehéntúrós tortát Selaru Elena Doiniţa készítette, a Crăiasa Munţilor cukrásza. Csütörtökön díjazták egyébként a legszebb cukorpasztából készült művészeti alkotást, és a csokoládéból készült művészeti alkotásokat is. Előbbi kategóriának a konstancai Velniceriu Ionela, míg utóbbinak a suceavai Nistor Cristina lett a nyertese.
A kiállítás második napján a Pék kategóriában a 2018 Ipari Kenyere címet a Vel Pitar vállalkozás, míg a második díjat a csíkszentmártoni Bocskor Pékség nyerte. Az év kézműves kenyerét a konstancai Megasimitis pékségtől Gheambazu Florin Nicolae készítette, ugyanebben a kategóriában harmadikként végzett a szentmártoni pékség, a díjat Bocskor István kapta.
A legjobb egészséges péksütemények kategóriában Oprea Alexandru nyert a bukaresti Ana Pan-tól, míg a második díjat Bocskor István kapta.
Idén egy új versenykategóriát is hirdettek a pék napon: a versenyzők különböző művészi alkotásokat készíthettek kenyértésztából, cukorpasztából, csokoládéból, isomaltból vagy zöldségből és gyümölcsből készíthettek faragásokat. Az új versenykategória tematikája: a 10 éves GastroPan. A legszebb művészi alkotás készítője Moara Cibin.
Ma a Gasztronómiai kategória versenyei lesznek, míg holnap a kiállítás utolsó, negyedik napja a Kávé és Fagylalt Napja lesz. Az idei fagylalt- és kávéterndek, új technológiák, innovatív alapanyagok bemutatása mellett a látogatók meg is kóstolhatják a termékeket és a piac legjobb beszállítóival találkozhatnak.
A kiállítók standjainál minden nap technológiai bemutatók, workshopok, kóstolók lesznek és más érdekes programok vannak.
A kiállítást a székelyudvarhelyi Boro-Info, a Brutarul-Cofetarul és a Gastromedia országos magazinok szerkesztője szervezi a szakmai szervezetek támogatásával.
Az esemény a több mint 150 kiállítónak, az ipar beszállítóinak és a több ezer látogatónak, pékségek, cukrászdák, éttermek, kávézók és más vendéglátóipari egységek üzemeltetőinek üzleti találkozója.
A kiállítás csütörtöktől szombatig 10 és 18 óra között, vasárnap pedig 10 és 16 óra között látogatható meghívóval, illetve a gastropan.ro honlapon elérhető belépőjegy kitöltésével.
![hirdetes](/images/hirdetes_o.gif)